第二天:北京新僑諾富特飯店 ~ 花家怡園 (四合院店) ~ 藍色港灣 ~ 沃爾瑪購物廣場 (宣武門店) ~ 中俊老辺餃子館 (和平門店) ~ 北京新僑諾富特飯店
早上 10 時前出門,於飯店大堂首次看到京城婚宴是在早上舉行而非晚上,更以別開新面方式由 4 位女性演奏家現場演奏歡迎賓客,大開眼界。
速速觀看一會後便繼續今天行程,計劃前往四合院式京菜店 "花家怡園" 品嚐花家京菜。依照導航資訊前往飯店附近的東四路口南公車站乘坐 684 路公車前往位於東直門內大街的京城著名餐飲特色街簋街,徒步約 5 分鐘便到達公車站。
公車路線:崇文門 ~ 花家怡園
車程約 20 分鐘便到達下車站北新橋路口南,再徒步前往簋街尋找店家位置,花家怡園為集團式連鎖店,東直門簋街內共有 2 家分店,選擇四合院店是想體驗在京式四合院環境氣氛下用餐的感覺。徒步僅數分鐘約 10:30 便到達 "花家怡園" (四合院店) 前門,因太早估計店家仍未開門營業,打算在簋街閒逛一會至 11:00 再回來,但見有學生團體先後走進店內,好奇心下便沿著入口長廊內進查看及確認開店時間,店員隨即引進四合院大廳座位就坐,成為大廳第一枱客入坐。
入口長廊
大廳採用自然光,有如在戶外用餐般感覺,在服務生還在準備中及沒有其它食客入座時便在大廳內遊覽及拍照。花家怡園的菜單如一般京菜店一樣,菜式圖片非常吸睛,看到總令人想點選全部菜式一嚐,最終點了 6 道菜式及 3 款中西甜點,當中八旗小羊排及京八件拼盤是被吸引到花家的主要菜式及特色甜點。
開胃涼菜怡園霸王雞配搭冰糖葫蘆擺設美觀,據菜單內容是已故歌星梅艷芳必點喜愛菜式而聞名,霸王雞味道沒想像中有特別驚喜,配搭伴料進食卻相當開胃。
另一道開胃涼菜水晶冷切羊製作頗有特色,擺盤也相當精緻,果凍跟羊肉的配搭做出軟滑彈力口感,不沾佐料也非常可口,不錯的涼菜。
八旗小羊排看似辛辣,進食時卻完全沒有一點辣味,羊排上桌供食客查看後,服務生會以剪刀代為剪開,大小共有 12 條,肉質酥香嫩滑,非常可口,喜愛羊肉的我倆吃得津津有味。
看似普通的上湯四寶蔬,內有雪耳、時蔬、香菇、草菇、青瓜及紅蘿蔔等豐富材料,湯底更是出奇地鮮香美味,一喝便愛上它,讓人無法停止。
菜單上寫著魚籽鵝肝蒸水蛋,但菜品上桌時只有鵝肝而沒有魚籽,對比菜單圖片,鵝肝份量卻特別大,估計菜式有變動而菜單沒更新,餐後賬單也顯示菜品為鵝肝蒸水蛋而非魚籽鵝肝蒸水蛋。鵝肝沒什麼特別,蒸蛋相當軟滑,湯汁也非常入味,較預期美味,不錯吃。
鵝肝蒸水蛋
點了以上 5 道菜時服務生提示應已足夠,貪吃最終加點了江津酸菜豬蹄,原意是想藉酸菜味增加食慾及幫助消化,出乎意料之外菜式竟帶有辛辣味,且辛辣味較酸菜味強,蓋過了酸菜的開胃感,細心查看下酸菜中竟混雜著無數小青椒,顏色跟酸菜一樣所以不易被發現。京城店家點菜後一般會先跟客人確認有否特別不吃的口味,再依客人口味烹調菜式,花家卻沒有確認,估計是一時遺忘,否則會要求不用辣椒,做出預期的開胃消滯酸菜豬蹄菜式。
江津酸菜豬蹄
花家菜果然名不虚傳,不但京菜了得,甚至甜品也相當出色!
首次在網路上看到花家怡園的京八件拼盤照片時已被其獨特京式擺設吸引,本身對老北京甜點興趣不大,點這道甜品只是想一睹實物擺盤的美感,上桌時確實非常吸睛,試嚐了其中 4 款,意想不到不但口感皆,味道亦相當可口,餘下 4 件外帶稍後再嚐。
花家怡園也有烤鴨菜式,跟其它京菜店不一樣的地方是,花家並不會在食客桌前片鴨,只會在大廳特定位置處理,後由服務生送上食桌,烤鴨的擺盤也有自家的特色。
花家八爺烤鴨
用餐 3 小時,約 14:00 前結賬離開,一般京菜店有收取使用消毒碗筷或包裝紙巾 RMB ¥1 ~ ¥2 的使用費習慣,結賬前服務生會確認食客有否使用,若有用便收取指定費用,花家的包裝濕毛巾每份要 RMB ¥2,結賬後查看賬單時卻發現被收取了一份包裝濕毛巾價錢,跟服務生反映後即退回費用,因有用自備消毒濕紙巾,相信是被誤以為有使用過。
花家怡園 (四合院店) 午餐
結賬後在四合院店內遊覽,側邊還有另一道胡同入口,對面更有花家酒窖,離開時在前門入口看到店員跟來店光顧的名人合照,當中有已故歌后梅艷芳、影帝周潤發、喜劇之王周星馳、及名導演張藝謀等,入口長廊旁的小賣店則有飾物及四合院模型等售賣,也有禮盒裝老北京甜點出售。
花家怡園胡同入口
花家酒窖
名人合照相
四合院模型
老北京甜點擺設樣品
京味糕點
- 怡園霸王雞 (半例) RMB ¥58
- 水晶冷切羊 RMB ¥48
- 八旗小羊排 RMB ¥198
- 上湯四寶蔬 RMB ¥48
- 鵝肝蒸水蛋 RMB ¥22
- 江津酸菜豬蹄 RMB ¥98
- 京八件拼盤 RMB ¥48
- 紅豆奶酪 RMB ¥12
- 咖啡布丁 RMB ¥12
- 凍檸檬茶 RMB ¥18
- 健怡可樂 RMB ¥10
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合計:RMB ¥572
花家怡園 (四合院店)
北京市東城區東直門內大街 235 號
Tel : +86 10 5128 3315
逗留至近 14:30 才正式離開,沿東直門內大街遊走簋街及飽覽各式各樣的特色食店,日間的簋街人流稀疏,沒想像中旺盛,道路兩旁掛滿多盞大紅燈籠,晚上應會照得整條街燈火通明。簋街有夜食者天堂之稱號,是一條 24 小時晝夜營業的食街,愈夜愈旺,擁有 80 多家餐館,匯集川、魯、蘇、粵、清真、東北菜、燒烤、火鍋、韓國及日本料理等眾多風味的餐飲特色美食街,麻辣小龍蝦更是簋街的招牌菜,途中更看到多家食店在門前將活躍的小龍蝦按尺寸分配大小,因小龍蝦是以每隻大小來定價。
簋街食店
新鮮小龍蝦
花家怡園 (簋街店)
閒逛一會後,約 15:00 乘坐公車 688 路前往首次到訪的 "Solana 藍色港灣" 時尚休閒購物區遊覽,僅半小時車程,約 15:30 許抵達下車站安家樓,下車後徒步數分鐘途經京城另一條著名美食街 "好運街國際美食 Mall" 才到達 Solana 藍色港灣正門入口。
公車路線:東直門內大街 ~ 藍色港灣
好運街國際美食 Mall
印巷小館 (好運街店)
藍色港灣正門入口
"Solana 藍色港灣" 為北京新建的時尚休閒購物商區,商場由多棟地中海式建築組成,除多家商店及食店進駐外,更有一個露天大廣場,附近也有綠草碧水,營造出開放的環境,集購物娛樂、休閒公園和獨特美景的特色,成為京城具吸引力的新式休閒好去處。
Solana 藍色港灣
逛近 1 小時後往尋找環境舒適的咖啡店享用咖啡及休憩一會,雖然場內有 2 家人氣的星巴克咖啡店,有選擇下盡量不想到以人氣作賣點的店家,走了片刻,找了 2 家環境不錯的店家卻沒空位,最終無奈到入口旁的星巴克店內試找位子,終在 2 樓狹窄座位格局中找到 2 個位子,後在 1 樓櫃檯點了冰拿鉄及冰卡布奇諾共 2 杯咖啡享用,一如預期,人氣店的服務員不但沒笑容,服務也沒基本水準,店內享用咖啡的客人全部皆以外帶膠杯供享用感覺有點失格,冰咖啡也沒主動提供糖䊢或查問是否需要,自助架也沒有預放供客自取,要到櫃台問才給,服務及性價比超低的人氣咖啡店,還是麥當勞較好。
星巴克冰咖啡
下午茶
- 特杯冰拿鉄 RMB ¥33
- 特杯冰拿鉄 RMB ¥33
- 冰卡布奇諾 RMB ¥33
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合計:RMB ¥66
星巴克 (藍色港灣店)
藍色港灣國際商區 1 座 C1-3
北京市朝陽區朝陽公園路 6 號
Tel : +86 10 5905-6343
在藍色港灣逗留至約 17:15 便乘車到宣武門區的沃爾瑪購物廣場,車程連轉車僅約 1 小時,18:30 前到達沃爾瑪旁的莊勝崇光百貨商場,先在崇光百貨閒逛一會後才到沃爾瑪購物。
公車路線:藍色港灣 ~ 沃爾瑪 (宣武門)
途經北京站
長安馬自達 Mazda6
莊勝崇光百貨商場
無盡頭的崇光百貨
沃爾瑪購物廣場 (宣武門)
粗胎山地車
在沃爾瑪逛至 20:45 才離開,還未吃晚飯,但肚子仍未太餓,想起一街之隔的和平門有一家餃子館,每次坐公車經過都想找機會去試一趟,最後決定前往吃一頓輕便餃子晚飯,遂坐公車到僅一站的和平門,約 21:00 抵達中華老字號的中俊老辺餃子館。
中俊老辺餃子館 (和平門店)
可能是較晚,餃子館內敞大的大廳只有數枱食客,但點菜後等待菜餚上桌時,進館的人流漸多,還有疑似香港學生來外帶食物。
188 年中華老子號餃子館
菜單中有喜愛的東北大拉皮菜式,可惜已售罄。
東北大拉皮
點了豬肉茴香及羊肉酸菜 2 款水餃一嚐,餃子餡料湯汁鮮肉味濃,豬肉茴香較羊肉酸菜好吃。
豬肉茴香水餃
羊肉酸菜水餃
羊肉酸菜水餃 vs 豬肉茴香水餃
酸辣湯點了微辣,口味不過不失,只是湯中材料稍為不足,沒菜單圖片中那麼豐富。
酸辣湯
被菜單圖片吸引而追加的蒜蓉蒸對蝦跟菜單圖片似乎有點距離,色澤的差異也頗大,味道一般,沒有鮮蝦的食味及口感,慶幸只點一客作嘗試。
蒜蓉蒸對蝦
中俊老辺餃子館 (和平門) 的餐具跟京城部份食店一樣均以透明保鮮紙包裹,美名為清毒餐具,卻需每份收費 RMB ¥1。
中俊老辺餃子館 (和平門) 餃子晚餐
晚餐
- 豬肉茴香水餃 RMB ¥22
- 豬肉茴香水餃 RMB ¥22
- 羊肉酸菜水餃 RMB ¥26
- 酸辣湯 RMB ¥18
- 蒜蓉蒸對蝦 RMB ¥18
- 餐具 RMB ¥1 x 2
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合計:RMB ¥86
中俊老辺餃子館 (和平門店)
北京市西城區前門西大街甲 10 號
Tel : 010-6301-8006
用餐至 22:00,後在餃子館前乘公車回飯店,僅 3 站於崇文門西公車站下車,走進地鐵站穿越車道地下到對面出口時,在地鐵站內一卡通機查看餘額,最後約 22:20 前返抵飯店。