第一天：香港 ~ 北京 ~ 北京新僑諾富特飯店 ~ 四季民福 (王府井店) ~ 王府井大街
6 天假在港無特別事情可做，逐抽空到北京遊 4 天尋找新美食。早上接近 07:00 抵達機場，辦理手續取得登機証後便到機場大家樂吃早餐，機場早餐不但貴而且食品不夠熱及難吃，匆匆吃過便離境進入禁區，約 08:00 到達登機閘口等候上機。
機場大家樂早餐
- 皮蛋瘦肉粥 + 炒麵 + 奶茶 HKD $35
- 腸仔滑蛋餐包 + 奶茶 HKD $35
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合計：HKD $47.50
大家樂 (機場)
大嶼山香港國際機場客運大樓
離港層東大堂七樓 7E 182
Tel : 2261-0879
原計劃乘坐早上 08:00 出發較多空位的港龍 KA900 前往北京，後改選 09:00 出發空位較少的國泰 CX390，因航機為喜愛的波音 B777-300 ER 寛體客機。Checked-in 時並未獲安排雙連位，需分開坐於機尾中間一前一後兩行座位，唯有登機後嘗試要求隔鄰座位乘客幫忙對換座位才可一起坐，但於進入登機閘口時被截停，戲劇性獲重發新登機証，最終被提昇至前面較寛趟的 Premium Economy (特選經濟客艙) 中間全行 3 連座位，機門關了後左右仍有空的靠窗雙座位，逐轉到靠窗位方便拍攝喜愛的航機升降狀態，航機準時後推出發及較原定到埗時間 12:20 早 10 分鐘抵達北京首都國際機場。
CX390 香港 ~ 北京
B777-300 ER 寛體客機
Flight Info 飛行資訊
Pushback 後推
Taxiing 滑行
Airport Fire Contingent 機場消房隊
Air Traffic Control Tower 航空交通管制大樓
Runway Taxiing 跑道滑行
Take-Off 起飛
Airborne 飛行中
機翼逃生路線標示
航機早餐
Flight Info 飛行資訊
Descending 下降
Landing 降落
Touchdown 著陸
Taxiing 滑行
Parking 停泊
約 12:30 完成入境手續到達行李輸送帶等待領取行李，首都機場將行李輸送帶佈置得富有中華特色吸引訪京旅客，入境後隨即到機場快軌 T3 航站，先增值一卡通交通卡再乘坐快軌列車到東直門站轉乘地鐵 2 號線到位於崇文門站的下塌飯店 "北京新僑諾富特飯店"。
中華裝飾行李輸送帶
北京首都國際機場
北京機場快軌 T3 航站
機場至飯店全程約 1 小時，終在 14: 10 到達飯店，原訂了內園景的 Standard 標準雙人房，登記入住時再次獲免費提昇至較好的市景 Superior 優越雙人房，what a day！
北京新僑諾富特飯店
Superior 雙人房
於房間安頓行李及稍作休息後，便計劃出外㝷美食，每次都北京定必到大柵欄的 "德緣烤鴨店" 嚐烤鴨及京菜，今次想品嚐連鎖集團 "四季民福" 的京菜，上次找不到其位於前門的分店，今次無意中在網路食評中得知前門分店面積太細小及座位較狹窄，很多菜式都沒有提供，最後找到王府井店的評價不錯，距離飯店也不遠，逐於 15:15 左右出門前往飯店斜對面的崇文門外公車總站乘坐 111 路前往品嚐地道京菜。
公車路線：崇文門外 ~ 灯市西口
崇文門外公車站
車程約 15 分鐘，約 15:45 抵達初次到訪的 "四季民福" (灯市口)，據知中午及晚飯繁忙時段沒訂位是一位難求，到埗時店外候位區全空沒人，內進即獲安排唯一空著及半邊座位靠窗的餐桌位子，坐下後背面光線較皆及全靠窗的寛趟座位剛騰空，查問不是預留位後即獲安排轉換位子。
四季民福 (灯市口)
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5 大承諾
候位區
四季民福店內環境別緻清雅，裝璜古樸，老北京氣氛濃厚，給人一種悠閒舒適感覺。菜單接近 2 呎高，是京城看過最大的一本，內容誘惑實在太大，好多菜品圖片看著都令人垂涎，每道菜都有令人想品嚐一次的衝動。
菜單
餐桌擺設
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沒點烤鴨，因怕會太油膩而無法品嚐其它菜式，先點了遊北京必吃的京味爆肚，因自從常光顧的德緣烤鴨店把爆肚從菜單中移除後，已有一段時間吃不到衛生及美味的老北京小吃爆肚，網路上得知四季民福有爆肚是吸引前來的原因之一，再點至愛前菜芥末鴨掌，隨後點的蜜汁酥皮蝦、京味燒羊肉、大砂鍋老豆腐、巧手拌豆苗等等皆為初次品嚐的菜式，不知不覺間點了 8 道菜！
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初訪京城首嚐芥末鴨掌時一吃便愛上，後成為每次京菜必點菜式之一。鴨掌及芥末醬是獨立分開上桌，由食客自主選擇是否沾芥末醬進食，後來許多店家皆將鴨掌及芥末醬預先混和一起後再上桌，失去了讓食客選擇及控制醬末多少的自主性。慶幸四季民福的芥末鴨掌仍保留原始醬料分開上桌方式，鴨掌肉質軟滑爽口，較過往吃過的更有嚼勁，跟芥末醬更是絕頂的配搭！
芥末鴨掌
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京味爆肚
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京味爆肚肚身較過往吃過的幼細，肉質爽口及有咬勁，配上麻醬更加香口美味，較常光顧的德緣烤鴨店更好吃。
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網路上見很多京城食店皆有蜜汁酥皮蝦，相信是老北京家常菜之一，且人氣頗高，所以點來一試。不愧為人氣高菜式，蜜汁酥皮蝦上桌時的姿態已令人垂涎三尺，酥皮蝦全為大蝦，一碟竟有 10 隻之多，蜜汁非常美味可口，皮脆肉質彈牙，口感一流，一如其名，酥皮程度可連殻一起進食，有相當大的驚喜，成為京城遊必點菜式之一！
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京味燒羊肉原是傳統清真菜式之一，在清真食譜中燒是炸的意思，燒羊肉是先將羊肉用老湯燉煨，再用油炸，雖沒有燒烤的香口，卻皮脆肉嫩，微帶羶味，是羊肉愛好者不可缺的菜式。
京味燒羊肉
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喜愛豆腐所以點了大砂鍋老豆腐，老豆腐像是鹵水硬豆腐，豆香十足，醇厚入味，配料中除老豆腐外，還有大白菜、蝦乾、及咸肉片，濃濃白湯非常鮮味可口，一喝便愛上。
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巧手拌豆苗以脆炸薯條絲撒落豆苗菜上混和一起，薯條的脆跟豆苗的嫩融為一體，配搭得宜，脆嫩交織口感豐富，配上甜醋調味，酸甜清爽開胃，不愧為店中人氣菜品之一。
巧手拌豆苗
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雪菜雞絲麵沒什麼特別，清清淡淡的口味，麵質卻爽滑彈牙。
雪菜雞絲麵
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唯一不太合胃口的是僅 RMB ¥10 的豆汁焦圈，豆汁並不是相像中的豆槳，不鹹不甜，微微帶點發酵的腐乳味道，配菜為以麵粉製的炸焦圈及鹽份頗高的醃製品鹹菜絲，嚐了一口豆汁及鹹菜絲沒吸引，焦圈也沒嚐便放棄，服務生也說這應不太合港人口味。
豆汁焦圈
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除雪菜雞絲麵及豆汁焦圈外，其餘菜式皆令人吃得津津有味，拍案叫絕，店方還送上仙景般效果的免費冰鎮士多啤梨果盤，驚喜不斷，餐後已愛上了四季民福！
免費冰鎮士多啤梨果盤
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四季民福的酥香嫩烤鴨評價頗高，外觀上跟其它店家的京城烤鴨沒差別，唯一特別地方是可只點半隻享用，跟一般店家烤鴨需全隻點選享用做法不同，可能是為了照顧二人用餐的客人可享用其它菜式而設。
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用餐中途人流漸多，接近 17:00 已滿座，內外的候位區已坐滿了食客，店方不但在候位區提供免費飲料，還備有小食餐盒免費供候位客人享用，非常貼心的服務。
室內候位區
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室外候位區
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免費小食餐盒
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四季民福果然名不虛傳，不但菜式了得，服務亦相當稱心，沒令人失望，更較預期好，首天在京城試新店嚐新菜有不錯的體驗及驚喜，大滿足的一頓地道老北京家常菜美食！
四季民福北京菜美食
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用餐 2 小時多，約 18:00 前離座，離開時店外擠滿了候位的食客，慶幸早來避開了高鋒時段用餐，否則或不可慢慢細嚐四季民福的美食。
店外候位食客
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午晚餐%2B-%2B%E5%8D%88%E9%A4%90%2B7.JPG)
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- 芥末鴨掌 RMB ¥49
- 京味爆肚 RMB ¥48
- 蜜汁酥皮蝦 RMB ¥69
- 京味燒羊肉 RMB ¥78
- 大砂鍋老豆腐 RMB ¥29
- 巧手拌豆苗 RMB ¥29
- 雪菜雞絲麵 RMB ¥15
- 豆汁焦圈 RMB ¥10
- 可樂 RMB ¥6 x 2
- 冰鎮士多啤梨果盤 免費
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合計：RMB ¥339
四季民福 (灯市口)
北京市東城區灯市口西街 32 號
Tel：010-6513-5141
離開時前往對面的胡同內遊覽，內裡竟有免費參觀旅遊景點 "老舍故居"，但已過了開放時間無緣內進遊覽，隨後徒步朝王府井大街前進，重遊大街的 "王府井天主教堂" 及 "北京樂天銀泰百貨"，後進入 "Apple Store (王府井店)" 試用剛推出的 Apple Watch，原覺 Apple Watch 為噱頭產品對其興趣不大，但試用後被其漂亮畫面及瞬間反應效果吸引，逗留一會後便到 "北京 apm 購物中心" 內的 "鮮芋仙" (王府井 apm 店) 品嚐女王至愛的鮮芋仙招牌甜品，休憩一會享用完甜品後便在場內閒遊一會至近 20:00 便往乘公車飯店。
老舍故居
老舍故居
北京市東城區燈市口西街
豐富衚衕 19 號
Tel：010-65599218
王府井大街
王府井天主教堂
北京 apm 購物中心 (新東安廣場)
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Apple Store (王府井店)
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Apple Watch Sport
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Apple Watch 38mm
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Apple Watch 42mm
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Apple Watch 38mm Edition
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Apple Watch 42mm Edition
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Apple Watch 42mm Edition
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Apple Store (王府井店)
北京市東城區王府井大街 138 號北京 apm
Tel : 010 5657-2000
鮮芋仙 (王府井 apm 店)
鮮芋仙招牌
仙草鮮奶茶 (冰)
甜點
- 鮮芋仙招牌 RMB ¥22
- 仙草鮮奶茶 (冰) RMB ¥12
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合計：RMB ¥34
鮮芋仙 (王府井 apm 店)
北京市東城區王府井大街 138 號
apm 購物中心 6 層
Tel：+86 10 5603 9277
