今天午餐計劃重訪位於東直門簋街的 "花家怡園" (四合院店) 享用四合院花家菜,為了可以在四合院前院大廳用餐,便需在開店前入座。早上約 09:30 便出發,徒步約 5 分鐘路程到「崇文門內」公車站乘坐 116 路公車至東直門簋街路口前的「北新橋路口南站」下車,車程約半小時,下車後徒步至 "花家怡園" (四合院店) 僅數分鐘,最終約 10: 20 開店前到達。
高德導航:北京新僑諾富特飯店 ~ 花家怡園 (四合院店)
東直門簋街
花家怡園 (四合院店)
入口長廊
抵埗時店家仍在準備開業中,仍未有其他食客,可自由選擇喜愛餐桌用餐,原想選用正中的圓桌用餐,但怕中午時間陽光直射會頗熱,最後跟上次一樣選擇旁邊的長形餐桌。因服務生們聚集在其中一家廂房內等待開店前訓示,便利用沒有食客及服務生的環境下迅速四處參觀及拍照。
開店前訓示
前院大廳
餐桌
廂房
迅速遊覽一下便開始查看菜譜,內容跟上次不一樣,部份熟悉菜式已被移除,除重點曾吃過的「八旗小羊排」、「芥末鴨掌」及「京八件」至愛美食外,其餘都是未曾品嚐過的新菜式,京城食店上菜頗快,為免美食一窩蜂送上以至冷凍而失去新鮮出爐最佳食味,遂改變點菜䇿略,以分段式點菜,既可保持新鮮美味,亦可慢慢細嚐,先點了 2 道開胃凉菜「中華海草」、「芥末鴨掌」及至愛招牌花家鎮店名菜「八旗小羊排」先品嚐,後再遂加點,最終前後共點了 7 道菜及 3 道甜點大快朵頤!
點菜單
中華海草
芥末鴨掌
香烤後的小羊排會先送上供食客鍳賞及拍照,隨後服務生會以剪刀斷開共 12 條羊排骨供享用,外觀上看似是辣味十足菜式,實際一丁點也不覺辣,且烤得非常香口美味!
八旗小羊排
新鮮出爐小羊排
分段開成羊排骨
共 12 條
莞爆巴沙魚
上湯四寶蔬
芝麻葱煎包
賽螃蟹
甜點
懷舊酸奶糕
紅豆奶酪
前院旁新增了一個免費自助沙拉吧,除沙拉外,還有水果、甜品、白酒及燕京啤酒供自取享用,因不嗜好酒類飲品,只取小量西瓜及酒釀丸子甜點試嚐。
自助沙拉吧
西瓜
酒釀丸子甜點
去年 "首次" 到 "花家怡園" (四合院店) 用餐時被「京八件」京味糕點的可愛造型及擺設吸引而點來一試,本對京味糕點食味全不抱期望,但一試竟意外地超級好吃,皮酥脆可口、餡清甜不膩,入口脆化口感一試難忘,一吃便愛上京味糕點,隨後更是念念不忘,今次也是為了這道「京八件」京味糕點特意來用餐,最後怎可不點一客外帶回港慢慢細嚐。
京八件
【福】和諧佛手
【祿】金錠糕
【壽】金絲壽桃
【喜】喜上梢頭
【富】富貴蘭花
【貴】桂花黃糕
【吉】稻香茸雞
【祥】祥雲如意
餐後在查看菜譜時竟意外地看到「京八件」竟有禮盒裝可點,原價 RMB ¥78 盒,特價 RMB ¥68 盒,價錢雖較貴,但數量卻是雙倍共 16 件,即 "福祿壽喜、富貴吉祥" 糕點各 2 件,且禮盒裝也較外帶袋方便攜帶,更不會因碰撞導致酥皮脫落。遂嘗試請服務生把已上桌的「京八件」更改為禮盒裝外帶,年輕服務生似乎有點不知所措,明白已上桌的食品因衛生問題應不能更換,便說明原來的「京八件」本是作外帶目的而點,提議用回原來的 8 件一同包裝成禮盒裝便可,最後服務生請來較高級的女部長來處理,了解事情始末後,女部長即讓服務生幫忙轉換成禮盒裝,可能需時整理,等了好一會才送上,禮盒相當漂亮。
花家怡園 (四合院店) 花家菜午餐
用餐至 14:00 結賬離座,因過了午餐高峰時段,仍在用餐食客已不多,遂往參觀後院廂房及開放式烤鴨房跟點心製作房,離開前也順道參觀前門的名人照片及京城特色小吃飾物。在後門參觀開放式厨房時,無意中看到疑似是剛才要求轉換成禮盒裝的原盤京八件糕點竟放在點心房桌面,估計店家並沒有依照個人提議追加 8 件糕點合拼成禮盒,反而重新整理一盒全新的禮盒代替,雖不肯定是否屬實,也不知其背後原因,但心中總是有點歉意;事後回想當時應跟女部長確認及查明原因,總不應因個人意願而讓店家吃虧,若屬實便應購回那份京八件糕點,這才可心安理得,也不會覺心中有愧,人生又上了一課!
後院廂房
開放式的烤鴨房
點心房及啤酒釀造區
啤酒釀造設施
前門名人照片
京城特色飾物
京城特色小吃飾物
午餐
- 酸辣中華海草 RMB ¥28
- 芥末鴨掌 RMB ¥48
- 八旗小羊排 RMB ¥198
- 莞爆巴沙魚 RMB ¥58
- 上湯四寶蔬 RMB ¥48
- 芝麻葱煎包 RMB ¥28
- 賽螃蟹 RMB ¥68
- 懷舊酸奶糕 RMB ¥15
- 紅豆奶酪 RMB ¥12
- 京八件禮盒 RMB ¥60
________________
合計:RMB ¥563
花家怡園 (四合院店)
北京市東城區東直門內大街 235 號
Tel : +86 10 5128 3315
遊覽至 14:30 才正式踏出花家怡園,下午計劃到沃爾瑪購物,於網路上尋找到一家沃爾瑪超市倉庫在最近的朝陽區望京首開廣場內,遂依導航指示沿東直門簋街徒步數分鐘至「北新橋路口西」公車站乘坐 107 路公車到 3 站後的「東直門樞紐站」,再轉乘 131 路公車前往。
高德導航:花家怡園 (四合院店) ~ 沃爾瑪超市倉庫
東直門簋街
107 路公車
北新橋路口西公車站
107 路公車路線圖
東直門樞紐轉車站
車程 1 小時許,約 15:40 到達下車站「廣順南大街北口」,下車後環顧四周不見沃爾瑪的招牌或指示牌,遠處有一大型購物中心 "凱德 MALL 望京",估計沃爾瑪或會在內便徒步前往,抵達後發現沃爾瑪並不在內,重新查看導航正確位置在下車站的另一邊,最後在 "凱德 MALL 望京"中心內閒逛一會。
凱德 MALL 望京
逛至近 15:45 許竟巧遇至愛甜品店 "鮮芋仙" (北京望京凱德店) ,遂跑進坐下購買甜點下午茶享用及稍作休息。
鮮芋仙 (北京望京凱德店)
甜點下午茶
金桂紅豆燒
鮮芋仙招牌
- 鮮芋仙招牌 RMB ¥22
- 金桂紅豆燒 RMB ¥25
_______________
合計:RMB ¥47
鮮芋仙 (北京望京凱德)
北京市朝陽區望京廣順北大街
凱德 Mall 三層 (望京華聯)
Tel: 010-57354946
下午茶至 16:30 便離開前往對面街「首開廣場」內尋找沃爾瑪超市倉庫,但抵埗後才發現超市倉庫已搬遷,其後在首開廣場內閒逛一會,逛至 17:00 許便離開,後準備前往位於西城區首次到訪的新景點 "金融街購物中心" 尋找晚餐美食。
首開廣場
高德導航:首開廣場 ~ 金融街購物中心
北京金融街
金融街購物中心
"金融街購物中心" 環境舒適明亮,場內集合了許多國際級品牌名店及美食店。因肚子仍未餓,先在場內閒逛遊覽一會,後再在食店中遊走參考菜譜美食,美食區內熟悉及喜愛的食店頗多,最後還是依原來計劃選擇首次拜訪的 "金牌外婆家" (北京金融街店) 享用晚餐。
美食區
金牌外婆家 (北京金融街店)
除菜譜及菜式內容不同外,"金牌外婆家" 店內環境及餐具等跟一般外婆家店大同小異,並沒有特別高級的感覺。因肚子仍未算太餓,遂點了輕便菜式作比較品嚐,出品感覺較精緻,食味雖則沒有特別大驚喜,但同樣是有水準及相當美味!
菜譜
點菜紙
下單紙
餐具
泉水豆腐
新派烤肉
白水洋豆腐
冬陰功魚片
三鮮貓耳朵
外婆蝦餃皇
外婆小籠包
青檸冰桔汁
青瓜雪梨汁
金牌外婆家 (北京金融街店) 晚餐
晚餐
- 泉水豆腐 RMB ¥8
- 白水洋豆腐 RMB ¥36
- 冬陰功魚片 RMB ¥52
- 新派烤肉 RMB ¥42
- 三鮮貓耳朵 RMB ¥12
- 外婆蝦餃皇 RMB ¥18
- 外婆小籠包 RMB ¥18
- 青檸冰桔汁 RMB ¥15
- 青瓜雪梨汁 RMB ¥18
________________
合計:RMB ¥219
金牌外婆家 (北京金融街店)
北京市西城區金城坊街 2 號
金融街購物中心 B1 樓
Tel:010-66220506
用餐至 21:00 許結賬離開,導航顯示沒有公車可直接返回崇文門飯店附近,需中途轉地鐵,其後依指示乘坐 47 路公車至「長樁街路口西站」下車,再轉乘地鐵 2 號綫外環返回崇文門新僑諾富特飯店休息。
高德導航:金融街購物中心 ~ 新僑諾富特飯店