今日計劃到德緣烤鴨店另一位於住宅區的廣外店分店吃午飯，酒店前坐 109 路公車可直達，車程只需約 20 分鐘，廣外店較大柵欄店大，有點像港式大酒樓，可能不屬遊客區，烤鴨價錢較大柵欄店便宜 RMB ¥20，其餘菜式則大同小異。我最愛的芥末鴨掌卻有點失望，鴨掌鮮度不及大柵欄店，上桌時沒有跟芥末醬，因鴨掌已預先用芥末粉調好後才上，價錢 RMB ¥23 較大柵欄店 RMB ¥20 高少許。爆肚沒差異，配上麻醬芫西吃仍是一絕，其餘菜式皆為初次品嚐，全都很好吃及滿意。
德緣烤鴨 (廣外店)
菜譜
芥末鴨掌 (沒有跟芥末醬，只用芥末粉調製)
京味爆肚
德緣一品肘子
蟹粉豆腐
西紅柿雞蛋鹵麵
二人前午餐
京味爆肚 RMB ¥38
德緣一品肘子 RMB ¥58
芥末鴨掌 RMB ¥23
蟹粉豆腐 RMB ¥38
西紅柿雞蛋鹵麵 RMB ¥10
大可樂 RMB ¥10
消毒碗筷 x 2 RMB ¥2
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合計：RMB ¥179
德緣烤鴨店 (廣外店)
北京西城區廣華軒 5 號樓
Tel：010-63471919
午飯後坐公車前往 2008 年曾到過的北京 "798 藝術區"，現在的 798 藝術區太多遊客，變得有點商業化及少了點藝術氣質，隨便閒逛一下及拍了點照便離開。
北京 798 藝術區
798 藝術區
北京 798 藝術區位于北京市朝陽區酒仙橋大山子地區，坐落於北京七星華電科技集團有限責任公司（簡稱七星集團）所屬的 718 大院，總建築面積 23 萬平方米。這裏彙集了畫廊、設計室、藝術展示空間、藝術家工作室、時尚店鋪、餐飲酒吧等眾多的文化藝術元素。截止至 2008 年 1 月，入駐北京 798 藝術區的畫廊、藝術家個人工作室以及動漫、影視傳媒、出版、設計諮詢等各類文化機構 400 餘家，分別來自法國、義大利、英國、荷蘭、比利時、德國、日本、澳大利亞、韓國、中國、中國台灣、中國香港等國家和地區。這裏已成為中國文化藝術的展覽、展示中心，成為國內外具有影響力的文化創意產業集聚區。
北京市朝陽區酒仙橋路 4 號
春天的北京到處可見掟放的美麗花朵
晚飯原打算在飯店附近的宣武門區吃，回程時坐公車誤把崇文門看錯為宣武門而下車。崇文門區頗熱鬧，在新世界百貨一帶閒逛尋找美食，於國瑞城購物中心內巧遇 "便宜坊烤鴨" (哈德門店)，據傳便宜坊的燜爐烤鴨是北京烤鴨兩大流派之一，其特點是皮酥肉嫩，口味鮮美，又因其烤制過程鴨子不見明火，保證烤鴨表面無雜質，而被譽為綠色烤鴨，最終內進一嚐其著名燜爐烤鴨的味兒，但結果是虛名遠遠大過實。
便宜坊烤鴨 (哈德門店)
店員推介便宜坊近年創新推出的 RMB ¥198 花香酥、蔬香酥、或傲韻鴨專利烤鴨、看過菜譜的簡介後，感覺只是名子上的花巧技倆，還是從原始味道開始探嚐較實際，最終選了 RMB ¥148 的一四一六烤鴨。
一四一六烤鴨
便宜坊烤鴨一點特色也沒有， 上桌的全是一式一樣的皮連肉片法，遠遠不及平民店德緣烤鴨的皮、肉、鴨脾皮連肉 3 款不同片法有特色，包烤鴨的白餅皮也較德緣的厚及粘在一起，需用雙手把其分開。烤鴨味道平淡，全沒皮脆香口感，跟一般烤鴨沒有任何分別，比香港的還要差，可能要點貴價的才有特色；另一般店家包鴨配料醬汁只收數元費用，便宜坊卻每樣配料分開收費，如包鴨的白餅要 RMB ¥6、黃瓜條 RMB ¥3、䓤絲 RMB¥3、醬 RMB ¥3，又一間虛有其名騙遊客的所謂名氣烤鴨店。
一式一樣的皮連肉片皮法
鹵水豆腐
干炸丸子
烤鴨的鴨架以放湯調製，但所有菜式差不多吃完，鴨湯仍未到，追問部長時得到的回覆是意外地的冷淡，終見待應生把一早放在遠處餐具櫃枱上的 2 碗疑似鴨湯的其中一碗送到我們桌上，一碗涼了及全沒有鴨殼或配菜的淨湯水，像港式的例湯，一樣是過份地清淡，一點鴨味也沒有，實在令人失望。其後見另一對港人食客坐下點菜，第一道上桌的菜式竟然是脆炸鴨架，烤鴨未烤好及未在食客前片皮已有鴨架？
清淡鴨架湯
一四一六烤鴨 RMB ¥148
白餅 RMB ¥6
黃瓜條 RMB ¥3
䓤絲 RMB ¥3
醬 RMB ¥3
干炸丸子 RMB ¥48
鹵水豆腐 RMB ¥28
百事可樂 RMB ¥8
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合計：RMB ¥247
便宜坊烤鴨店 (哈德門店)
白餅 RMB ¥6
黃瓜條 RMB ¥3
䓤絲 RMB ¥3
醬 RMB ¥3
干炸丸子 RMB ¥48
鹵水豆腐 RMB ¥28
百事可樂 RMB ¥8
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合計：RMB ¥247
便宜坊烤鴨店 (哈德門店)
北京東城區崇文門外街 18 號
國瑞城 4 樓
Tel : 010-6711-2244
2 天後 (4 月 11 日)，再次行經國瑞購物中心外時，見 2 名身穿便宜坊制服的員工推著一車鴨架在路邊出售，再次對食店越出名越失真的說法深信不疑。
便宜坊鴨架街頭售賣
