第三天：RAI ~ Amsterdam Central Station ~ Edam ~ Volendam ~ Amsterdam Central Station ~ RAI
今天天氣晴朗，早上 08:00 便到酒店咖啡廳享用公司優惠價 EUR €7.50 自助早餐，依歐洲酒店自助早餐標準比較，內容頗豐富，食村質素及服務較預期中優。
酒店自助早餐
用餐至近 10:00 才出發，今天行程計劃到市郊 2 個鄰近的小鎮 Volendam 及 Edam，Volendam 為觀光小漁村而 Edam 則以盛產芝士聞名。先到 RAI 電車站乘坐 10:20 班次的 GVB No. 4 電車到 Amsterdam Central Station，車程約半小時，10:50 到達中央車站。
阿姆斯特丹市街運河
Amsterdam Central Station (阿姆斯特丹中央火車站)
在車站外拍一下照片後進入月台內尋找售賣上網用的數據 SIM 卡，找了好幾家店均沒有，最後放棄，約 11:15 到達 EBS 市郊巴士站，登上前往 Volendam 及 Edam 的 "EBS 316" 紅色巴士向司機先生確認目的地及車票種類，司機先生指示需到站前購買車票，站長推薦 EUR €10 一日票，續乘坐 11:20 班次先前往 Volendam 漁村，登車後友善司機先生主動說到達目的地 Volendam 後會提示下車，非常貼心的服務。
EBS 市郊巴士站
EBS 316 市郊巴士時間表
EBS 316 市郊巴士 Amsterdam ~ Volendam ~ Edam
因寄望司機先生會提示下車而沒有留意車內顯示屏的到站提示，最終司機先生因忙於回應其它乘客查詢而忘記提示下車一事，直至約 12:00 中午到達 Edam 總站 Busstation 後才發覺已走過了 Volendam 下車站 Vissersstraat，司機先生誠意地道歉及指示遊玩完 Edam 後可乘坐 316 回程車或 110 到 Volendam，行程最後變成先遊覽 Edam 後 Volendam。
EBS 316 市郊巴士 Edam 總站 Busstation
Edam 小鎮
Cheese Weigh House Edam 芝士廠
"Wijn en Kaasspeciaalzaak Edam" 芝士店
Citroen
Mazda 323F
特色森林腳踏車
免費小圖書館
Hotel Restaurant Fortuna Edam 餐館
吊橋
運河
天鵝
在寧靜 Edam 芝士小鎮遊近 1 個半小時後便準備轉往下一站 Volendam，約 13:35 回到巴士總站，稍候僅數分鐘 "EBS 110" 黃色市郊巴士便到站，確認目的地後友善的司機先生同樣主動提出作到站提示，約 13:45 巴士離開 Edam Busstation 總站，車程僅 15 分鐘，於 14:00 抵達下車站 Vissersstraat 時司機先生提示下車及指示前往 Volendam 觀光漁港方向，非常貼心的服務。
EBS 110 巴士 Edam ~ Amsterdam
Volendam Vissersstraat 巴士站
下車後依照司機先生指示朝 Volendam 觀光漁村進發，村內設有小型購物商場及各式各樣荷蘭特色小店，漫步閒遊約半小時後便在海旁觀光商店街內眾多餐廳中尋找午餐美食。
Volendam 觀光漁村
歐洲版二代 Mazda3
約 14:30 選擇在 "Van den Hogen" 享用藍青口美食，餐廳環境感覺不錯，選擇了靠窗的位子，點了期望已久的藍青口，可惜沒預期般青口應有的美味，需以三款伴醬佐料進食才覺可口，另一道海鮮貝類菜式也平平無奇沒甚麼特別驚喜。阿姆斯特丹服務業人仕給人印象皆專業及友善，但店方兩名年長男女服務生笑容欠奉，對所有食客皆目無表情，多少影響到用餐意興，餐後享用咖啡的意慾也全失，最終沒點便離開，這一餐沒達到預期的期望。
Van den Hogen
靠窗位子
靠窗景觀
菜單
Iced Tea
Boiled Mussels with 3 Sauces
Scale & Shell combination of Oriental Oysters, Grilled Shrimps and Coquilles
Van den Hogen 午餐
午餐
- Boiled Mussels with 3 Sauces EUR €19.50
- Boiled Mussels with 3 Sauces EUR €19.50
- Scale & Shell combination of Oriental Oysters, Grilled Shrimps and Coquilles EUR €15.50
- Iced Tea EUR €2.50 x 2
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合計：EUR €40.00
Haven 106
1131 EV Volendam
Phone: +31 (0) 299 363775
用餐至近 16:00，繼續遊覽小漁村主要海旁觀光商店街，海旁還有渡輪前往另一荷蘭傳統漁村 "Marken"，坐在路邊長椅拍照時，小鴨子會主動前來討吃，十分可愛，及後往 "Cheese Factory Volendam"芝士店參觀芝士製作工具及過程，也試吃了多款不同口味的芝士，荷蘭芝士果然名不虛傳，非常可口。
Volendam 觀光商店街
討吃的可愛小鴨
歐洲版一代 Mazda3
Cheese Factory Volendam 芝士店
芝士製作簡介
遊至近 16:45 路過位於午餐 "Van den Hogen" 餐廳隔鄰的一家小店 "De Lunch"，被其店內近門的籃青口海報吸引而駐足，最後決定內進享用下午茶，年青漂亮女待應生笑容滿面地前來及親切地招待就坐，選擇了門前靠窗坐位觀賞海景及享用咖啡美點，先點了咖啡及 Crepe Slagroom (法式奶油薄餅)，因不甘心吃不到美味的籃青口，看著牆上籃青口海報一會後，終忍不住加點了一客試嚐，果然沒做錯選擇，simple is the best，沒包裝的小店才能出品到最原始及地道的美味籃青口，味道非常鮮及可口，完全不用伴醬佐料進食，終可一償心願吃到美味籃青口！
De Lunch
Crepe Slagroom 法式奶油薄餅
Mosselpan 藍青口
第 2 杯 Latte Macchiato
De Lunch 下午茶
下午茶
- Mosselpan EUR €17.50
- Mosselpan EUR €17.50
- Crepe Slagroom EUR €3.50
- Cappuccino Crema EUR €2.20
- Latte Macchiato EUR €3.00 x 2
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合計：EUR €29.20
Haven 96
1132 EV Volendam
Noord-Holland, Netherlands
Tel : 0299-363246
下午茶享至近 17:50 才離開，隨後悠閒地漫步朝巴士站前進，約 18:00 抵達時剛好 EBS 316 進站，登車後坐在車上最前位置觀賞沿途景觀，車程約 25 分鐘便回到阿姆斯特丹市中心，在 Amsterdam Central Station 中央車站前下車，因肚子並不餓，最後拍了一會夜景照後便乘坐 18:45 班次的 GVB No. 4 電車回酒店休息。
EBS 316 巴士 Volendam ~ Amsterdam 沿途景觀
Amsterdam Bullet Bike 子彈自行車
海底隧道
EBS 316 Bus - Amsterdam Central Station
DoubleTree by Hilton Hotel Amsterdam
Schreierstoren (Weeping Tower)
Amsterdam Central Station
GVB No. 4 電車 Amsterdam Central Station ~ RAI
