點滴旅誌: 2013-03 北京、天津 6 天遊

第四天：天安門廣場、德緣烤鴨店、前門大街、國家體育場 - 鳥巢水立方

今天上午原計劃坐公車到前門遊及再到德緣烤鴨店吃午餐，早上出門時天清氣朗，便改以步行前往，途經故宮及天安門廣場，可順道拍照。

故宮

故宮博物院

舊稱紫禁城 (Forbidden City)，位於北京市中心，天安門廣場北側，前通天安門，後倚景山，東近王府井街市，西臨中南海。1961 年，經國務院批准，故宮被定為全國第一批重點文物保護單位。1987 年，故宮被聯合國教科文組織列入 "世界文化遺產" 名錄。2007 年 5 月 8 日，故宮博物院經國家旅遊局正式批准為國家 5A 級旅遊景區。

故宮是世界上現存最大最完整的古代建築群，是明清兩個朝代二十四位皇帝的皇宮，佔地面積 72 萬平方米，四周為寬 52 米的護城河，建築面積約 15 萬平方米。共有四門，正南為午門，東為東華門，西為西華門，北為玄武門 (神武門)，現玄武門為故宮博物院正門。明成祖朱棣永樂四年 (1406 年)開始營建，永樂十八年 (1420 年) 落成。相傳一共有 9999.5 座屋，實際據 1973 年專家現場測量故宮有大小院落 90 多座，房屋有 980 座，共計 8704 間。而此「間」並非現今房間之概念，此處「間」指四根房柱所形成的空間。它擁有世界上現存規模最大、保存最完整、建構最精緻的古代宮殿建築群，擁有 150 萬件歷史文物典籍和藝術工藝珍品，故宮博物院因此而舉世聞名。

故宮博物院
北京東城區景山前街 4 號
Tel : 6513-2255

天安門廣場

天安門廣場
天安門廣場是北京的心臟地帶，是世界上最大的城市中心廣場，因位於明清故宮皇城的南門的天安門外而得名。廣場於 1986 年被評為 "北京十六景" 之一，景觀名為 "天安麗日"，北端設有國旗桿，每天都會隨日出、日落進行升、降旗禮。天安門廣場原為 T 形廣場，由大明門 (後先後改名大清門，中華門)，長安左門和長安右門以及千步廊合圍而成。廣場北起天安門，南至正陽門，東起歷史博物館，西至人民大會堂，南北長 880 米，東西寬 500 米，面積達 44 萬平方米，可容納 100 萬人舉行盛大集會。廣場中央矗立著人民英雄紀念碑和莊嚴肅穆的毛主席紀念堂，廣場西側是人民大會堂，東側面是中國革命博物館和中國歷史博物館，南側是兩座建於 l4 世紀的古代城樓 "正陽門" 和 "前門箭樓"，整個廣場宏偉壯觀、整齊對稱、渾然一體、氣勢磅礴。天安門兩邊是勞動人民文化宮和中山公園，這些雄偉的建築與天安門渾然一體構成了天安門廣場，成為北京的一大勝景。

到達前門已將近中午十二時，先到德緣吃午飯，今次不吃烤鴨，要品嚐一些老北京家常菜，共點了 6 道菜，除䓤燒海參蹄筋是上次嚐過外，其餘皆為首次品嚐，當中德緣鹹雞意外地是冷盤，像剛從雪櫃取出般，並不如相片般白切雞的樣子；爆羊肚及芥末鴨掌超級好吃，再一次大滿足。

再訪德緣烤鴨店

京味爆肚

芥末鴨掌

德緣鹹雞

䓤燒海參蹄筋

雞湯煮千頁豆腐

炸金曼頭

大滿足午餐

京味爆肚 RMB ¥38

德緣鹹雞 RMB ¥36

芥末鴨掌 RMB ¥20

雞湯煮千頁豆腐 RMB ¥28

䓤燒海參蹄筋 RMB ¥38

炸金曼頭 RMB ¥13

白飯 RMB ¥3

茶 RMB ¥10

消毒碗筷 x 2 RMB ¥2

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合計：RMB ¥188

德緣烤鴨店 (大柵欄店)

北京大柵欄西街 57 號

Tel : 010-6308-5371

飯後漫步遊覽前門大街及大柵欄，一如過往遊人如鯽，前門大街新增了台灣文化商業街及前門鮮魚口老字號美食街，多了很多美食選擇，美食街的同德和食店櫉窗內有現做刀削麵及燒賣製作示範，相當吸引，有機會也想一試。

正陽門城樓

前門大街

前門大街

前門大街位於正陽門 (前門) 外，形成於明嘉靖二十九年 (1550)，在建外城前是皇帝出城赴天壇、山川壇的御路，建外城後為外城主要南北街道，大街長 1600 米，行車道寬 20 米，明、清至民國時皆稱正陽門大街，民眾俗稱前門大街。前門大街現在是北京最著名的特色商業街，大街位於京城中軸線，北起前門月亮灣，南至天橋路口，與天橋南大街相連。2008 年 8 月奧運前大修後的前門大街成為一條步行街，全長 845 米，大街兩側建築面積共計 6.6 萬平方米，約容納 180 家商戶，其中包括全聚德、周大福、都一處等知名老字號店家。

台灣文化商業街

同德和刀削麵製作示範

燒賣製作示範

同德和

北京市崇文區前門大柵欄

鮮魚口老字號美食街

隨後乘坐公車 82 路前往 "國家體育場" 參觀鳥巢及水立方，2008 奧運年遊京時國家體育場仍沒有開放供遊客參觀及近距離拍照，今次可進入體育場範圍內及走近拍照，一拍不可收拾，拍至相機電池也耗盡，便到附近的 "新奧購物中心" 尋找充電地方及吃晚飯，意外地美食廣場的現做刀削麵及餛飩超好吃，飯後充滿電，剛好可拍鳥巢夜景照。

國家體育館

國家體育館 (Beijing National Indoor Stadium)

國家體育館是為 2008 年北京奧運而新興建的比賽場館，位於奧林匹克公園中心區的南部，與 "鳥巢" 和 "水立方" 及國家會議中心比鄰而居，為北京奧運會三大主場館之一，主體建築和與之相連的熱身館以及室外環境組成，為奧運會及殘疾奧運會期間的體操、蹦床、手球、和輪椅籃球項目等賽事用地。由於比賽場館和場館對空間高度的要求不同，國家體育館以中國『折扇』為設計靈感，採取由南向北的波浪式造型，屋面輕盈而富于動感。這種波浪造型也巧妙地連接了與之南北相應的平頂造型『水立方』和單曲面造型的國家會議中心，使得奧林匹克公園內的城市景觀達到協調統一。總建築面積達 8.09 萬平方米，可容納觀眾 1.8 萬人，是目前中國最大的室內綜合體育館，亦是國內設施最先進，功能最完善的體育館之一。在之後舉行的殘疾奧運會中，北京國家體育館是輪椅籃球項目之比賽用地。奧運會後，國家體育館作為北京市一流體育設施，成為集體育競賽、文化娛樂於一體，提供多功能服務的市民活動中心。

國家體育館

北京市朝陽區天辰東路 9 號

奧林匹克公園內

Tel : 010-84371900

國家游泳中心水立方

國家游泳中心 - 水立方 (National Aquatics Center - Water Cube)

國家游泳中心，俗稱「水立方」，是 2008 年北京奧運主要的水上項目比賽場館，位於奧林匹克公園，奧運期間會用作游泳、花樣游泳、水球與跳水賽事之用。建築費用為 10.2 億元。工程於 2003 年 12 月 24 日正式展開。2008年 1 月 29 日，「水立方」正式竣工，在奧運會用於外圍賽和好運北京測試賽。國家游泳中心表面看如一個裝滿水的立方體，在外牆上安裝了面積大小不一、鍍點不同的膜結構。當中，共動用了3000 剩的膜結構以覆蓋 10 萬平方米的外牆；而膜結構的鍍度不一，可使光折射角度改變，減少場館室溫高而增加用電的形況。為了讓它看起來像是一個個泡泡，PTW 建築團隊採取聚四氟乙烯膜，先將 3000 多個聚四氟乙烯膜氣枕，鋪設於水立方建築上，再透過管線充氣，並以電腦監控，使氣泡維持最佳狀態。聚四氟乙烯膜運用在建築外觀的好處是容易清潔，能防腐並可散熱，透光性強，且形體輕盈，不需要厚重鋼架支撐。

國家游泳中心水立方 + 國家體育場鳥巢

國家體育場鳥巢

國家體育場 - 鳥巢 (National Stadium - Bird Nest)

國家體育場位於北京奧林匹克公園中心區南部，為 2008 年第 29 屆奧林匹克運動會的主體育場。因形似鳥巢，普遍稱之為鳥巢，作為目前世界上跨度最大的鋼結構體育建築之一，結構呈雙曲線馬鞍形，建築和結構渾然一體，獨特、美觀，充分體現了自然和諧之美。國家體育場作為奧運會、殘奧會開閉幕式、田徑比賽及足球比賽決賽的主場地，已成為北京著名的新人文景觀。奧運會後鳥巢將成為北京市民廣泛參與體育活動及享受體育娛樂的大型專業場所，並成為具有地標性的體育建築和奧運遺產。

國家體育場

北京市朝陽區國家體育場南路 1 號

Tel : 86-10-84373017

奧運火炬塔